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怎么用融资买股票 【科普】冲上热搜!中医建议夏天要多吃酸,夏天吃酸有什么好处?

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夏天为什么要多吃酸?

夏天适当多吃点酸有什么好处?

传统中医认为,四季中夏天属火,心与火相应,夏季易出现心烦、易怒、失眠、食少等症状。饮食上,讲究清淡适宜、适当补水。从中医上讲,立夏后肝气渐弱、心气渐强,此时的饮食要讲究增酸减苦,补肾助肝,调养脾胃。适当增加酸性食物的摄入可以养阴生津,如乌梅、山楂、番茄等;还要多吃清淡易消化的食物,多食果蔬类、谷薯类以及富含维生素和纤维素的粗粮杂粮。

早在先秦时代,就有醋和菹(zū,酸菜)用于烹调酸味食物;唐代以后,醋基本成为酸味液体调料的通称。“酸”之所以排在五味之首,除了文化历史,还可以从科学因素解读:口腔内舌头的根部是味蕾,而味蕾的酸觉感受神经位于最前。

高温高湿气候下

教你用酸味调动味蕾

夏天吃酸的食物好处多多

01

促进消化

酸性食物可以促进胃肠道的蠕动,对积食和消化不良有一定的改善作用。但不要选择空腹时吃酸,容易刺激胃酸大量分泌并刺激胃黏膜,导致进食者出现腹痛、腹泻的症状。

02

杀菌

食用酸性食物可以促进胃酸分泌,帮助杀灭肠道中的大肠埃希菌及葡萄球菌。

03

前十大成交股中,净买入额居前三的是长江电力、贵州茅台、通威股份,分别获净买入5.44亿元、3.74亿元、3.65亿元。

成交价方面,共21只股票平价成交,7只股票溢价成交,27只股票折价成交;太平鸟、贵州茅台、思瑞浦溢价率居前,溢价率依次为11.11%、6.38%、2.59%;美利信、美芯晟、巨一科技折价率居前,折价率依次为18.57%、17.15%、16.19%。

提高机体免疫力

大部分酸性食物都含有丰富的维生素C,维生素C是人体必需的营养物质,参与免疫蛋白的合成,可以促进白细胞和吞噬细胞的活性,从而增强体质,提高机体免疫力。维生素C具有较强的抗氧化性,有利于维持细胞膜的完整性,可以促进胶原蛋白的合成,保护皮肤的弹性。

04

调理食欲

酸味食物可以刺激唾液腺的分泌,促使口腔内的唾液增加,从而改善口感,激发食欲。在夏天因高温天气导致食欲不振时,适量的酸味食物有助于提高食欲,促进食物的消化吸收。

05

降温清热

酸味食物在中医理论中被认为具有降温清热的作用。在夏季高温天气下,适量的酸味食物可以帮助降低体温,缓解身体燥热的感觉,使人感到清凉舒爽。

一些酸性食物推荐

01

食醋

炎热的夏季,我们都爱吃一些开胃可口的凉菜,调凉菜必不可少的就是食醋。另外,在做汤的时候,适当放点醋,不但可以增加食物的口感,还有利于健康。食醋,不仅可以预防流汗过多还可以促进消化液的分泌,能够促进新陈代谢,预防高血压和动脉硬化等症状。

02

酸奶

酸奶是一种老少皆宜的饮品,酸奶中含有的乳酸杆菌可以调节肠道的PH值,抑制腐败菌的生长,减少有毒物质对人体的危害。它不但保留了牛奶中的营养成分,在发酵过程中乳酸菌还产生了一些人体必需的营养物质。喝酸奶有助于胃酸的分泌,增加食欲,促进人体新陈代谢。

03

番茄汤

番茄中富含番茄红素,对人体健康有很大的好处。番茄在煮的过程中,有机酸会释放到汤中,喝起来酸酸的,既开胃又生津止渴,而且它的做法也是很简单的,如果想要多点营养的话,那就加点鸡蛋吧。

04

山楂

酸酸甜甜的山楂吃起来很美味,尤其是女生都偏爱山楂。最大的优点就是开胃消食,如果你吃的比较油腻,不妨泡一杯山楂茶吧,可以消除肉食积滞。但是空腹的时候,不要饮用山楂茶,脾胃虚弱以及胃酸过多的也不宜喝。

温馨提示:

夏天可以适量食用酸性食物,但是应注意避免食用过多,以免引起不适。如果吃酸的食物后出现不适,应及时就医。

来源:厦门疾控

编辑:温嘉林 程焕映

责编:陈广泰

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